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市场监管局龙舟坪所:为爱护航开学季 食品安全检查忙
发布日期:2019-09-06 信息来源: 作者:申晓浩 曾俊杰 字号:[ ] 视力保护色:


    “食品安全容不得一丝马虎,孩子们吃的东西一定要绝对安全”。9月1日,龙舟坪辖区各中小学及幼托机构相继开学,为切实做好秋季开学季食品安全工作,有效防控食物安全事故,龙舟坪市场监管所积极开展开学季食品安全检查活动。

    一是严把食品原料关。开学前夕,该所组织监管人员参加学校食堂食品原料采购招标会,督促相关责任人严格审查参与竞标单位是否证照齐全、征信可信,严格执行食品安全采购验收制度,做好签订食品安全保障协议、责任协议等食品采购痕迹管理。

    二是严控餐饮流程关。9月5日,该所监管人员和政府联合检查组的同志们再次来到辖区各学校幼儿园食堂,对食品采购、储存、加工、留样和餐饮具清洗消毒等一系列流程进行重点检查,严控餐饮流程,不留隐患死角,从而防止学校群体性食物中毒事件发生。

    三是严守安全制度关。学校食品安全是老生常谈的话题,历年开学季,监管人员都会反复强调、多次培训,督促相关责任人要不断树立和强化责任意识,高度重视学校食品安全工作,严格执行各项食品安全管理制度,从思想上和制度上杜绝食品安全问题发生。

    下一步,该所将继续对校园周边的流通及餐饮单位进行重点排查,及时排除安全隐患,切实为学校师生饮食安全保驾护航。
 



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